Zaragoza da comienzo hoy, 6 de noviembre, a la 30ª edición de su aclamado Concurso de Tapas, que se extenderá hasta el día 16 de noviembre. Este certamen, reconocido como el concurso oficial de tapas más antiguo de España, reúne este año a 153 establecimientos de la capital y la provincia.
En esta edición tan especial, que coincide con el año en que Cariñena disfruta del título de Ciudad Europea del Vino, la hostelería cariñenense tendrá una numerosa participación en este certamen, demostrando así la vitalidad y el compromiso del sector en la zona.
Este notable incremento en la representación local ha contado, además, con la colaboración económica del Ayuntamiento de Cariñena, que ha apoyado la iniciativa haciéndose cargo del coste de inscripción de los bares participantes.
Los 9 establecimientos de Cariñena que participan en esta 30ª edición son:
- Asador Los Toneles (Calle San Valero, 1)
- Restaurante Cafetería Hamburgo 13 (Avenida del Ejército, 14)
- La Bodega (Calle Mayor, 45)
- Vinoteca La Mazuela Gastrobar (Calle Mayor, 57)
- Asador Bako (Calle Pedro Portolés, 11)
- La Cantina (Plaza Mayor, 94)
- Bar El Ruedo (Calle Mayor, 103)
- Astoria Sport Music (Avenida de la Estación, 2)
- Restaurante 8.0.1 Gastro & Wine – Tierra de Cubas (Cañada de Ganados A-220 km. 24)
Cómo funciona el concurso
El certamen se divide en varias fases. La primera es la gran ruta de tapeo para el público, que se desarrolla del 6 al 16 de noviembre.
Durante estos días, el público puede visitar cualquiera de los 153 establecimientos, que han preparado entre una y cinco tapas para la ocasión. La oferta tiene un precio unitario de 4 euros e incluye la tapa del concurso más una bebida (a elegir entre vino, agua, caña o refresco). El horario oficial de consumo es de 13:00 a 15:00 horas y de 20:00 a 22:30 horas, aunque se recomienda consultar los días de cierre específicos de cada local.
Una vez probadas las propuestas, el público puede votar por su tapa favorita a través de la página web oficial del concurso: https://concursodetapaszaragoza.com/votaciones-2025/
Las tapas mejor valoradas pasarán a la semifinal, que tendrá lugar del 24 al 26 de noviembre. En esta fase, un jurado profesional seleccionará las 25 mejores tapas y banderillas.
Finalmente, los elegidos se enfrentarán en la Gran Final el 1 de diciembre. En este evento decisivo, los finalistas tendrán que cocinar sus tapas en directo ante un jurado profesional de nivel nacional, que será el encargado de elegir la «Mejor Tapa de Zaragoza» 2025.